Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ
Ο Chef μας χρησιμοποιεί φυσικά καρυκεύματα και μυρωδικά και ολόφρεσκα υλικά εποχής. Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της άρτιας φιλοξενίας γι αυτό επιλέγουμε καθημερινά για εσάς τα φρεσκότερα προϊόντα του νησιού κατευθείαν από τις βάρκες των ψαράδων και τους κόλπους της μητέρας-γης. Όλα τα χαρακτηριστικά πιάτα μας βασίζονται στη μεσογειακή διατροφή και περιέχουν πολύτιμα συστατικά και απαραίτητες βιταμίνες.
Το ψάρι και το ελαιόλαδο, βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής δίαιτας, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και καταπολεμούν τις ασθένειες σε κυτταρικό επίπεδο. Οι φυτικές ίνες μειώνουν τον ρυθμό της χώνεψης, ώστε να αποφεύγονται οι απότομες διακυμάνσεις στο σάκχαρο του αίματος.Ο μεσογειακός τρόπος ζωής δεν περιορίζεται, όμως, μόνο στη δίαιτα –η μεσογειακή διατροφή θα πρέπει να συνδυάζεται και με τακτική σωματική άσκηση.
