Notre Chef Vous Propose
Peu importe comment on l'appelle, cuisine méditerranéenne, cuisine grecque ou cuisine de Mykonos - nous vous promettons une chose - vous expérimenterez un orgasme culinaire tissé avec des saveurs authentiques. Nos Chefs mêlent les abondants produits saisonniers pour créer une fête qui éveillera vos sens. Voyez ci-dessous quelques-uns des plats avec notre signature...
Risotto avec Fruits de Mer
Ingredients: riz, palourde, tomate, thym, citron vert, huile d'olive.
Préparation: Cuir les palourdes avec le thym et le citron vert. Utiliser le bouillon pour faire le risotto. Servir avec des tomates.
Mérou avec des poireaux et céleri
Ingredients: mérous, oignons, céleri, poireau, huile d'olive, sel et vin.
Préparation: faire revenir les légumes dans l'huile d'olive, ajouter de l'eau et mettre le mérou à cuire pour environ 10min dans le four à haute température..
Risotto avec Filet de Poulet aux Courgettes
Ingredients: filet de poulet, riz, courgettes, oignons frais et bouillon de poulet.
Préparation: faire cuire le risotto et les légumes sautés dans l'huile et pendant que tout bouille dans le bouillon de poulet, griller le poulet et le placer sur le risotto.
Filet de Veau aux Champignons Sauvages
Ingredients: Filet de veau, bouillon de viande, champignons, cèpes et brandy.
Préparation: faire revenir les champignons et le filet avec le brandy. Ajouter le bouillon de viande, glacer la sauce et servez.
Millefeuille aux Châtaignes
Ingredients: lait, œufs, sucre, crème de châtaignes et petite pâtisserie.
Préparation: Faire bouillir le lait avec le sucre et ajouter progressivement tous les ingrédients. Mélanger et quand il rejoint la température ambiante, ajouter les ingrédients au dessus de la petite pâtisserie.
